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Flexx Eiweißkuchen

Zutatenliste:

· 8 Eier

· 200g geriebene Mandeln eventuell geriebene Schokolade 70%

· 1 Packung Puddingpulver

· 6 Tropfen Flav Drops zb. Vanille

· 6 EL Schoko oder Vanille Whey Protein

· 1 Packung Backpulver

· 3 Äpfel gehobelt

· 3 EL Quark

· 200ml Milch oder Wasser

· 6 EL Kürbiskern Öl oder anderes Hochwertiges ÖL

Anleitung:

In 3 separaten Schüsseln

1. Schüssel: 8 Eiweiß aufschlagen

2. Schüssel: 8 Eigelb aufschlagen öl langsam ein rieseln

+ Quark zugeben

+ Puddingpulver

+ Mandeln

+ geriebene Schokolade

+ Backpulver

+ Flavdrops

3. Schüssel: 200ml Milch + 6 EL Whey Protein aufschlagen

Schüssel 3&2 zusammen mischen

Schüssel 1 sanft unterheben

Zuletzt Äpfel unterheben.

MAHLZEIT :-)

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